Добро пожаловать на уДачный клуб. Нажмите здесь, чтобы зарегистрироваться.

  • Реклама

Салаты

Изображение

  • Реклама

Салаты

Сообщение admin » 08 дек 2012, 22:46

Вчера была на вечерине и ела салатик под названием "Кижуч". Пока не забыла рецепт:
Огурец маринованный
Огурец свежий
Соленая (а может даже копченая... :?: ) красная рыбка ( порода не известна)
Лук
Листья салата
Вареная картошка
Приправа для корейской морковки ( мне так показалось, что это именно она)
Растительное масло.
Все порезано кубиками мелкими. Картошка преобладает. Огурцы похоже один к одному. Показалось что есть чеснок чуть-чуть, но не уверена. Вкусно. И не тяжелый.
Изображение
Аватара пользователя
admin
Site Admin
 
Автор темы
Сообщения: 7107
Зодиак: Овен
Фото: 146
Зарегистрирован: 14 сен 2012, 15:50
Откуда: Иркутск, дачи - ст. Садовая, Радищево.
Награды: 1
За вклад в развитие форума. (1)
Благодарил (а): 594 раз.
Поблагодарили: 645 раз.

Re: Салаты

Сообщение admin » 08 дек 2012, 22:49

И еще один. Название не помню. Этот мне реально понравился.
Мясо говяжье вареное (именно мясо, а не магазинный карбонат или буженина)
Перец красный болгарский
Все 1:1
Зелени очень много - укроп, базилик узнала и что-то еще(видимо можно по вкусу)
Майонез.
Изображение
Аватара пользователя
admin
Site Admin
 
Автор темы
Сообщения: 7107
Зодиак: Овен
Фото: 146
Зарегистрирован: 14 сен 2012, 15:50
Откуда: Иркутск, дачи - ст. Садовая, Радищево.
Награды: 1
За вклад в развитие форума. (1)
Благодарил (а): 594 раз.
Поблагодарили: 645 раз.

Re: Салаты

Сообщение admin » 03 мар 2013, 23:55

Салат из сельдерея.

Сельдерей - кол-во примерно как яблоко
Куриная грудка вареная -1 шт
Яблоко зеленое - 1 шт

Режем соломкой, заправляем майонезом. Все. Едим с удовольствием. :co_ol:
Изображение
Аватара пользователя
admin
Site Admin
 
Автор темы
Сообщения: 7107
Зодиак: Овен
Фото: 146
Зарегистрирован: 14 сен 2012, 15:50
Откуда: Иркутск, дачи - ст. Садовая, Радищево.
Награды: 1
За вклад в развитие форума. (1)
Благодарил (а): 594 раз.
Поблагодарили: 645 раз.

Re: Салаты

Сообщение Viki » 03 мар 2013, 23:58

admin писал(а):Салат из сельдерея.

Сельдерей - кол-во примерно как яблоко
Куриная грудка вареная -1 шт
Яблоко зеленое - 1 шт

Режем соломкой, заправляем майонезом. Все. Едим с удовольствием. :co_ol:

Такой же салат делает сестра,но заправку делает из лимонного сока и оливкого масла.
Изображение
Аватара пользователя
Viki
Профи
 
Сообщения: 2787
Зодиак: Козерог
Зарегистрирован: 28 ноя 2012, 21:34
Откуда: Иркутск
Награды: 2
За вклад в развитие форума. (1) Организатор СП (1)
Благодарил (а): 152 раз.
Поблагодарили: 216 раз.

Re: Салаты

Сообщение Ленчик » 04 мар 2013, 20:21

Салат с черешковым сельдереем.

Черешки сельдерея
Томаты черри
яблоко
Заправка лимонный сок и масло.
Очень легкий салатик.
Изображение
Аватара пользователя
Ленчик
Профи
 
Сообщения: 2794
Зодиак: Водолей
Зарегистрирован: 22 ноя 2012, 15:33
Награды: 1
За вклад в развитие форума. (1)
Благодарил (а): 104 раз.
Поблагодарили: 135 раз.

Re: Салаты

Сообщение Годеция » 05 мар 2013, 09:30

admin писал(а):И еще один. Название не помню. Этот мне реально понравился.
Мясо говяжье вареное (именно мясо, а не магазинный карбонат или буженина)
Перец красный болгарский
Все 1:1
Зелени очень много - укроп, базилик узнала и что-то еще(видимо можно по вкусу)
Майонез.

вы знаете, я попробовала вчера. Очень вкусно! Спасибо вам.
Аватара пользователя
Годеция
Осваивающийся
 
Сообщения: 74
Зарегистрирован: 22 янв 2013, 17:24
Откуда: Ангарск
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 2 раз.

Re: Салаты

Сообщение admin » 11 мар 2013, 17:57

Годеция, на здоровье. Мне тоже понравился. Главное ничего лишнего в нем нет, и на кашу не похож.
Изображение
Аватара пользователя
admin
Site Admin
 
Автор темы
Сообщения: 7107
Зодиак: Овен
Фото: 146
Зарегистрирован: 14 сен 2012, 15:50
Откуда: Иркутск, дачи - ст. Садовая, Радищево.
Награды: 1
За вклад в развитие форума. (1)
Благодарил (а): 594 раз.
Поблагодарили: 645 раз.

Re: Салаты

Сообщение Viki » 11 мар 2013, 18:02

А я сегодня попробовала такой салат:Помидор режем кубиками,чуть чуть чеснока,сыр на терке(которая делает тоненькие стружки).Это все послойно,на сыр майонез.Дать постоять мин 10 и сверху насыпать белых сухариков.Посолить,перемешать и кушать.
Изображение
Аватара пользователя
Viki
Профи
 
Сообщения: 2787
Зодиак: Козерог
Зарегистрирован: 28 ноя 2012, 21:34
Откуда: Иркутск
Награды: 2
За вклад в развитие форума. (1) Организатор СП (1)
Благодарил (а): 152 раз.
Поблагодарили: 216 раз.

Re: Салаты

Сообщение admin » 11 мар 2013, 18:09

Вкусняцко. Моя подружка так делает, только вместо сухариков сверху жареные шампиньоны ложит. :co_ol:
Изображение
Аватара пользователя
admin
Site Admin
 
Автор темы
Сообщения: 7107
Зодиак: Овен
Фото: 146
Зарегистрирован: 14 сен 2012, 15:50
Откуда: Иркутск, дачи - ст. Садовая, Радищево.
Награды: 1
За вклад в развитие форума. (1)
Благодарил (а): 594 раз.
Поблагодарили: 645 раз.

Re: Салаты

Сообщение Viki » 11 мар 2013, 18:17

admin писал(а):Вкусняцко. Моя подружка так делает, только вместо сухариков сверху жареные шампиньоны ложит. :co_ol:

Надо попробовать :-): А так тоже вкусняцко :-):
Изображение
Аватара пользователя
Viki
Профи
 
Сообщения: 2787
Зодиак: Козерог
Зарегистрирован: 28 ноя 2012, 21:34
Откуда: Иркутск
Награды: 2
За вклад в развитие форума. (1) Организатор СП (1)
Благодарил (а): 152 раз.
Поблагодарили: 216 раз.

Re: Салаты

Сообщение admin » 06 авг 2013, 14:13

Салат "Девичий".
Повторила сегодня. Брокколи созрела. Фотка старая.

Изображение

Простой и легкий салат. Можно сказать диетический.

Возьмем в произвольных пропорциях. Нарежем на кусочки одинакового размера:

- Крабовые палочки
- Отварить броколли
- Перец цветной
- Яйца перепелинные
Заправить любимым майонезом.
Мне вкусно. Мужикам не очень. :-) Палки можно заменить на любые морепродукты (это я в процессе поедания поняла :-) )
Изображение
Аватара пользователя
admin
Site Admin
 
Автор темы
Сообщения: 7107
Зодиак: Овен
Фото: 146
Зарегистрирован: 14 сен 2012, 15:50
Откуда: Иркутск, дачи - ст. Садовая, Радищево.
Награды: 1
За вклад в развитие форума. (1)
Благодарил (а): 594 раз.
Поблагодарили: 645 раз.

Re: Салаты

Сообщение admin » 28 дек 2014, 20:30

Я уже пережила несколько дней праздников. Наши эксперименты.
Некоторые дополнения к любимому салату "Оливье" он же "Зимний":
Вариант 1. Добавить несколько зубчиков чеснока.
Вариант 2. Добавить яблоко и приправу карри. Обалденно. Главное чтоб колбасы не было - мясо или курица.
Изображение
Аватара пользователя
admin
Site Admin
 
Автор темы
Сообщения: 7107
Зодиак: Овен
Фото: 146
Зарегистрирован: 14 сен 2012, 15:50
Откуда: Иркутск, дачи - ст. Садовая, Радищево.
Награды: 1
За вклад в развитие форума. (1)
Благодарил (а): 594 раз.
Поблагодарили: 645 раз.

Re: Салаты

Сообщение Nikolai » 28 дек 2014, 20:56

Для меня "Оливье" и "Зимний" всегда были разными салатами. В "Зимнем" можно заменять колбасу на мясо животных или ветчину. В "Оливье" используется только мясо птицы, плюсом добавляются яблоки. И режется "Оливье" мельче, чем "Зимний". Так-то это ИМХО.
Аватара пользователя
Nikolai
Профи
 
Сообщения: 1764
Зодиак: Водолей
Зарегистрирован: 22 окт 2014, 21:17
Благодарил (а): 290 раз.
Поблагодарили: 703 раз.

Re: Салаты

Сообщение admin » 28 дек 2014, 21:01

Nikolai писал(а):Для меня "Оливье" и "Зимний" всегда были разными салатами. .


По мне так одна каша-малаша :nez-nayu: Мужикам своим намешиваю. Ну и на НГ обязательно. Традиция!
Я с некоторых пор люблю что-нибудь поизящнее :smu:sche_nie:
Изображение
Аватара пользователя
admin
Site Admin
 
Автор темы
Сообщения: 7107
Зодиак: Овен
Фото: 146
Зарегистрирован: 14 сен 2012, 15:50
Откуда: Иркутск, дачи - ст. Садовая, Радищево.
Награды: 1
За вклад в развитие форума. (1)
Благодарил (а): 594 раз.
Поблагодарили: 645 раз.

Re: Салаты

Сообщение Nikolai » 28 дек 2014, 21:16

Терпеливые мужики попались. )))
Аватара пользователя
Nikolai
Профи
 
Сообщения: 1764
Зодиак: Водолей
Зарегистрирован: 22 окт 2014, 21:17
Благодарил (а): 290 раз.
Поблагодарили: 703 раз.

Re: Салаты

Сообщение Nikolai » 28 дек 2014, 21:17

Хотя "Оливье" я делаю сам, никого не подпускаю.
Аватара пользователя
Nikolai
Профи
 
Сообщения: 1764
Зодиак: Водолей
Зарегистрирован: 22 окт 2014, 21:17
Благодарил (а): 290 раз.
Поблагодарили: 703 раз.

Re: Салаты

Сообщение Nikolai » 28 дек 2014, 21:28

Ни разу не использовал приправу "Карри", где её можно приобрести? Желательно не россыпью на рынке, а упакованным пакетиком.
Аватара пользователя
Nikolai
Профи
 
Сообщения: 1764
Зодиак: Водолей
Зарегистрирован: 22 окт 2014, 21:17
Благодарил (а): 290 раз.
Поблагодарили: 703 раз.

Re: Салаты

Сообщение admin » 28 дек 2014, 21:56

Nikolai писал(а):Ни разу не использовал приправу "Карри", где её можно приобрести? Желательно не россыпью на рынке, а упакованным пакетиком.

Я покупала в супермаркете в баночке McCormick ныне Камис - Приправы.
Кстати карри на любителя. Это индийская приправа. Я обожаю.
Изображение
Аватара пользователя
admin
Site Admin
 
Автор темы
Сообщения: 7107
Зодиак: Овен
Фото: 146
Зарегистрирован: 14 сен 2012, 15:50
Откуда: Иркутск, дачи - ст. Садовая, Радищево.
Награды: 1
За вклад в развитие форума. (1)
Благодарил (а): 594 раз.
Поблагодарили: 645 раз.

Re: Салаты

Сообщение natty100 » 22 апр 2015, 18:17

Рецепт № 6 (Салат с тунцом и сухариками)
Ингредиенты:


яйца (4 шт)
батон ( 400грамм)
лук (150грамм)
тунец ( 400грамм)
морковь (200грамм)
майонез, соль, растительное масло

Способ готовки:

Нарезаем мелко лук (если желаете убрать горечь можно залить кипятком на 15 минут, после — слить воду и промыть еще раз под проточной водой)
Затем режим кубиками батон одинакового размера и кидаем на сковородку (жарим до золотистого цвета)
Натираем морковку на мелкой терке
Далее отвариваем куриные яйца вкрутую и натираем на крупной терке
Следующее: открываем банку с тунцом, все масло выливаем и разминаем вилкой
Затем берем глубокую салатницу, высыпаем все продукты, подсаливаем и заправляем майонезом. Салат к новогоднему столу готов!


Рецепт № 7 (Салат с сухариками и куриным филе)
Вам понадобиться:

твердый сыр (300грамм)
сухарики из белого хлеба ( 250 грамм)
куриное филе (450 грамм)
грецкие орехи (200грамм) [b]ПРОДОЛЖЕНИЕ..

Изображение
Аватара пользователя
natty100
 
Сообщения: 2
Зарегистрирован: 22 апр 2015, 18:01
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.

Re: Салаты

Сообщение Vilenchik12 » 03 сен 2019, 01:47

Я сегодня приготовиласалат Нежность
[/url]
Изображение
Ингредиенты
Капуста белокачанная - 500 гр.
Колбаса вареная - 300 гр.
Яйца - 2 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Зелень свежая - 50 гр.
Майонез - 200 гр.

Капусту порезать или натереть на терке, как больше нравится. Сразу посолить и немного оставить, чтобы капуста дала влагу.
Два яйца отварить и нарезать кубиками. Колбасу порезать соломкой. Можно порезать кубиками тоже, но при подаче соломкой выглядит лучше.
Посоленую капусту руками размять до увлажнения. Так капуста становится вкуснее. Затем добавляем к капусте порезанные яйца и колбасу. Три зубчика чеснока мелко-мелко нарезаем и тоже добавляем к остальным ингредиентам.
Затем нужно заправить салат майонезом, добавить нарезанную зелень и хорошенько размешать.
Аватара пользователя
Vilenchik12
 
Сообщения: 7
Зарегистрирован: 05 май 2018, 18:46
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 11 раз.


Вернуться в уДачная кухня

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0

  • Реклама
 .